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会社の駐車場の横が竹林なんですが そこでおっちゃんが なにやらゴソゴソしております
なんだなんだ?・・・
なんとタケノコを取っているではないですか
へ~ 普通の竹だと思ってたけど食えるんだ~
ということで 1本取ってきた(笑)



一応水にひたして茹でて 野菜炒めにしてみました



なかなか美味いじゃないっすか!
また今度取ってこようっと
でも明日 腹痛でうなされていたりして(笑)

ちなみにサラダは安売りしていた水菜とレタス
食っても食っても全然減らないんですけど・・・

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無題
すんません、どれがたけのこか判んないっス!
・・・ああ、2枚目の写真ね。
ジミーちゃん 2008/05/24(Sat)04:03:28 編集
Re:無題
たしかにタケノコがどれだか分かりませんね(笑)
量も少なかったしね
「雑草を食べる会」発足間近ですよ
ジミーさんも そこいらに生えている草を食べよう!
【2008/05/24 09:28】
真竹?
東俣野方面で働いてたとき「これ真竹、食えるよ」ってもらって食べたらうまかった記憶があります。
こないだ近くでヨモギ摘んで団子に混ぜて食べたけど変わりなく生きてます(笑)
鰹節 2008/05/24(Sat)09:40:54 編集
Re:真竹?
どうも「淡竹」(はちく)という種類みたい
アクが少なく新鮮なら生でいけるらしい

ヨモギは葉の裏が白いのが食べれるとかなんとか
似た葉っぱが多くて手が出せない品種ですな(笑)

雑草は専門家に認定してもらわないと食べるのはチョッと怖いね
と言いながら タケノコは食ってしまったんですが(笑)
【2008/05/24 10:46】
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