えっちぃ山伏 オフィシャルブログ
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皆様のアドバイスを参考に 餃子に再挑戦です
パリパリ目指して小麦粉入れたら
まんまる餃子になりました（笑）
でも分かっちゃいましたよ 餃子を焼くコツが！
焼き餃子ってくらいだから「焼きがメインで蒸しで仕上げ」と思ってたんだけど 焼きは焦げ目だけで90％以上蒸しだったんですね
上手に焼けると味も良くなりますね
いままでは俺のおかげで不味くなっていたとは・・・
おかげで餃子の日が増えそうです（笑）
パリパリ目指して小麦粉入れたら
まんまる餃子になりました（笑）
でも分かっちゃいましたよ 餃子を焼くコツが！
焼き餃子ってくらいだから「焼きがメインで蒸しで仕上げ」と思ってたんだけど 焼きは焦げ目だけで90％以上蒸しだったんですね
上手に焼けると味も良くなりますね
いままでは俺のおかげで不味くなっていたとは・・・
おかげで餃子の日が増えそうです（笑）
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Re:おぉ！
ありがとう
また料理の腕が上がっちまったぜ！（笑）
また料理の腕が上がっちまったぜ！（笑）
Re:無題
ちゃーすけさんの「焼き色を確かめて」ってのと「水を捨てます」が参考になりました、ありがとうございました
水餃子っていうのは作ろうと思った事も無かったですね
今度チャレンジしてみます
水餃子っていうのは作ろうと思った事も無かったですね
今度チャレンジしてみます
